دانش ما

شاهى یکى از سبزى‌هایى است که نسبت به شرایط محیطى و جنس خاک توقع چندانى ندارد. در هر نوع خاکی می‌روید و، چون به رطوبت زیادی نیاز دارد، زمین‌های قوی، نم دار، رسی و و شنی مناسب‌تر است. آبیاری در این سبزی به صورت مداوم و روزانه انجام میگیرد و خاک کرت هیچگاه نباید خشک شود.

کاهشوزن و لاغری را با نکاتی که نمیدانید سرعت ببخشید

شواهد جدیدی وجود دارد که مغز شما و حتی مواد شیمیایی خانگی می توانند نقش مهمی در افزایش و کاهش وزن داشته باشد ، جدیدترین اکتشافها درعلم کاهش وزن، این کار را آسان تر می کند. دوباره اینکه چه چیزی خوشمزه است ،فکر کنید:حتی برای پرخوران با وجدان، یک تکه کیک شکلاتی می تواند غیر قابل مقاومت باشد چیزی که گمراه کننده است، این است که چرا گاهی اوقات علیرغم میل ما وسوسه بر ما مستولی می شود.محققان موسسه عصبی مونترال و بیمارستان (MNIH) ،یک توضیح احتمالی را پیدا کرده اند، لحظه ای که ما غذای خوشمزه ای را می بینیم، یک هورمون در روده ما به نام گرلین شروع به ارسال سیگنال های قدرتمند به مغز می کند، که ما را به خوردن مثلا یک تکه کیک ترغیب می کند این یکی از معدود یافته هایی است که در یک زمینه تحقیقاتی با هدف کشف علل اضافه وزن انجام شده است.

هرچه زودتر راه حلی برای کاهش وزن پیدا کنیم و آن را حفظ کنیم، هرچه زودتر باید بتوانیم درمان چاقی را پیدا کنیم، یا به سادگی یک راه حل برای کاهش این اضافی وزن 10 پوندی پیدا کنیم. در حال حاضر، درمان های متداول کاهش وزن (کاهش کالری و ورزش) باید رعایت شود، اما در این بخش از تناسب اندام دانش ما چگونگی استفاده از راههای جدید شگفت انگیز را توضیح میدهیم پس با ما همراه شوید.

 کاهش وزن بدون گرفتن رژیم

تیروئید خود را دوباره چک کنید:

محققان MNIH، که بر روی هورمون گرلین روده مطالعه می کنند، با استفاده از تصویربرداری رزونانس مغناطیسی (MRIH)، پاسخ عصبی را افزایش می دهند و به همین دلیل اشتها را در مناطق مغز مسئول برنامه ریزی، ارزش های انگیزۀ غذا کاهش میدهند. "به عبارت دیگر، زمانی که غذایی را دوست داریم، به شدت مجبور به خوردن آن هستیم در این شرایط، مغز ما میترسد که به غذاهای کالری بالا اهمیت بدهد، حتی اگر غذا وحشتناک یا دشوار باشد، که همین امر مهم است .یکی از راه های مقابله با افزایشوزن فکر کردن در مورد غذاهای کم کالری است با تفکری مثبت در مورد آنها.

با این نکات کلیدی لاغر شوید

از بیسفنول A و سایر مواد شیمیایی خانگی اجتناب کنید:

تحقیقات نشان می دهد که قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی نارسایی اندوکرین (EDC) در مراحل اولیه زندگی، می تواند خطر ابتلا به سرطان های خاص را افزایش دهد؛ (بسفنول A (BPA) ممکن است یکی از این مواد شیمیایی باشد ، در حال حاضر یک تیم در دانشگاه تافتس، یک دلیل دیگر برای جلوگیری از قرار گرفتن در معرض BPP در دوران بارداری پیدا کرده است ممکن است باعث افزایش وزن در زندگی کودک شود.

یافته های موجود درمورد حیوانات نیز ممکن است برای انسان درست باشد، چرا که هنگامی که یک جنین یا کودک در معرض مواد شیمیایی مزمن غدد درون ریز قرار می گیرد، نقطه تنظیم بدن [تعادل بین انرژی، کالری و انرژی سوزانده شده است] غیر قابل برگشت میشود. البته، قرار گرفتن در معرض EDC ،تنها عامل خطر برای چاقی نیست - رژیم غذایی و ورزش، نقش اصلی را در کاهش وزن ایفا و افراد در معرض ابتلا به چاقی زودرس، مشکلات اضافه وزن را تایید نمی کنند. این ،کمک می کند توضیح دهیم که چرا برای برخی افراد،از دست دادن وزن دشوارتر می شود و آن را از دیگران مخفی می کنند. در حال حاضر، در صورت امکان از EDC ها اجتناب شود، از جمله فتالات (در برخی از لوازم آرایشی و بهداشتی) و BPA .

این ،بدان معنی است که برای غذاهای تازه، بیش از کنسرو (که بسیاری از آنها دارای پوشش دارای BPA است)، اهمیت قائل و از استفاده از بطری های آب پلی کربنات و غذاهای گرم در ظروف پلاستیکی اجتناب شود.

با روش های ساده از چاقی خود جلوگیری کنید

توده چربی شکم مشکل واقعی است:

طبق تحقیقات منتشر شده در مجله Cell Metabolism، چربی زیر پوستی که در اطراف ناحیه کمر یافت می شود، در حقیقت برخی از علائم بیماری دیابت نوع 2 را بهمراه دارد. چربی زیر پوستی، باعث ایجاد ماده ای می شود که به خون منتقل شده و حساسیت و متابولیسم انسولین را بهبود می بخشد. هنگامی که چاقی به شکم می رسد، نوعی سلول چربی موجود در شکم یک هورمون نوروپپتید Y تولید می کند ،که به عنوان یک محرک اشتها عمل می کند. (اشتها پیش از این تصور می شد که تنها در مغز ایجاد می شود).بدتر اینکه، هورمون تولید شده سلول های چربی بیشتری را تحریک می کند.

از شر چربی های دور شکم خلاص شوید 

یک تحقیق که در نشریه FASEB منتشر شده است، و نشان می دهد که زنان تمایل دارند وزن خود را در متعادل ترین حالت ممکن نگه دارند و برای کاهش چربی در سرتاسر بدن تلاش می کنند.ورزش، چربی شکم را کاهش می دهد و بهترین روش برای پایین آوردن وزن، تمرین هوازی و مقاومتی است وقتی تمرینات مقاومتی و کششی انجام می شود، باید ضربان قلب افزایش یابد.

منبع: سایت نمناک

زیره دانه‌ای معطر و ضد نفخ است که در آشپزی و پزشکی کاربرد دارد و در دو نوع زیره سبز و زیره سیاه وجود دارد که دومی به «زیره ایرانی» معروف است. دانه‌های زیره با چوب، کوبیده می‌شود. گیاه آن شبیه بوته هویج است برگ‌هایش ۲۰ الی ۳۰ سانتی‌متر و ارتفاع گیاه حدود ۵۰ سانتی‌متر است. میوه آن (که به اشتباه دانه گفته می‌شود) به اندازه دو میلی‌متر و هلالی شکل و دارای ۵ خط برجسته‌است. بیشترین زیره در ایران، در شهر کرمان رشد می‌کند.

زیره سبز ادویه ای است که در غذاهای ما برای تقویت طعم استفاده می شود. زیره توانایی سرعت بخشیدن به روند کاهش وزن شما را دارد. در کنار آن ، مزایای سلامتی دیگری نیز دارد ، به همین دلیل از سالها قبل در داروهای سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. مطالعات نشان می دهد که مصرف زیره به طور مرتب فواید مختلفی برای سلامتی دارد.

1. زیره با افزایش فعالیت آنزیم های گوارشی در روده شما به هضم غذا کمک می کند.عطر زیره باعث فعال شدن غدد بزاقی دهان می شود که باعث به جریان افتادن آنزیم های گوارشی و هضم راحت تر غذا می شود. ترکیبی به اسم تیمول در زیره وجود دارد که باعث تحریک غددی می شود که اسید، آنزیم و صفرا ترشح می کنند و مسئول هضم غذا هستند.

2. دانه زیره سرشار از آهن است و یک قاشق چایخوری از آن می تواند حاوی حدود 1.4 میلی گرم آهن باشد.

3. زیره می تواند به شما در مدیریت دیابت کمک کند.

4. از زیره برای از بین بردن کلسترول های بد بدن استفاده می شود.

5. خوردن دانه زیره می تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.

6. و در آخر اینکه، دانه زیره برای کاهش چربی و کاهش وزن مفید است.

زیره را می توان برای کاهش وزن استفاده کرد زیرا یک درمان موثر برای کاهش وزن است. شما می توانید تنها با خوردن دانه زیره یا نوشیدن عرق زیره روزانه چربی را از شکم و همچنین تمام بدن خود از بین ببرید.

پیش از این ، مطالعه ای انجام شده بود كه در آن 80 زن چاق به دو گروه "گروه زیره" و "گروه كنترل رژیم غذایی" تقسیم می شدند. از گروه زیره خواسته شد که به طور روزانه زیره مصرف کنند و از گروه دیگر خواسته شود رژیم غذایی خود را کنترل کنند. در پایان مشخص شد که زنانی که زیره داشتند نسبت به سایرین وزن قابل توجهی از دست داده اند.

زیره با افزایش سرعت سوخت و ساز و بهبود هضم به سوزاندن سریعتر کالری ها کمک می کند. هنگامی که سیستم گوارشی سالم و متابولیسم سریع تری دارید ، به طور خودکار وزن خود را کاهش خواهید داد.  

زیره به دلیل داشتن یک ماده فعال بی نظیر - تیموکینون، یک ماده شیمیایی طبیعی که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است، می تواند در کاهش وزن به شما کمک کند. تیموکینون می تواند رادیکال های آزاد در بدن شما را هدف قرار دهد، و به بدن شما در پاکسازی سموم کمک می کند. زیره به سلولهای شما کمک می کند تا به انسولین و گلوکز پاسخ دهند ، که قند خون شما را پایدار نگه می دارد.

نحوه استفاده از زیره برای کاهش وزن:

روش های زیادی وجود دارد که می توانید از آنها برای کاهش وزن با زیره استفاده کنید. برخی از آنها در زیر ذکر شده است:

1. دانه زیره :

2 قاشق غذاخوری دانه زیره را به مدت 5-6 ساعت یا یک شب در آب خیس کنید. سپس، دانه ها را بجوشانید و نوشیدنی را صاف کنید. حالا آب لیمو را به آن اضافه کرده و به مدت 2 هفته آن را با معده خالی بنوشید.

2. پودر زیره و ماست

یک قاشق چایخوری پودر زیره را با یک قاشق چایخوری ماست مخلوط کرده و بعد از وعده های غذایی خود به مدت 15 روز میل کنید.

3. دمنوش زیره سبز برای لاغری 

یک فنجان آب جوش آورده و پودر زیره را در آن اضافه کنید. همچنین می توانید کمی نمک به آن اضافه کنید تا نوشیدنی بهتر شود. این نوشیدنی را به مدت 20 روز بعد از غذا بنوشید.

4. عرق زیره :

یکی از روش‌های بهره‌مند شدن از خواص زیره، مصرف عرق زیره است. از مهمترین خواص عرق زیره سیاه، کمک به کاهش وزن و لاغری است. مصرف این عرق به دلیل وجود مقادیر زیاد فیبر باعث کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن می‌شود. روزانه یک فنجان از این عرق استفاده شود. آن را می‌توان همراه با یک قاشق عسل طبیعی مصرف کرد. بهترین زمان مصرف این عرق، نیم ساعت قبل از خوردن غذاست.

منبع:

بیتوته